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一直都很喜歡吃創意素食,無意間發現了王品集團新開的餐廳:舒果新米蘭蔬食~當然要來嘗鮮喇!早就知道一位難求,但還是撥了電話,訂到了最後一批的時段:1:50

價位一律都是:380元+10%
所有餐點都有圖片對照跟文字解說哦!非常方便點餐~



【前菜】
蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥

選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃。
看看這個擺盤,不禁讓我想起了歐洲的米其林餐廳~食物不但要求美味,還要美觀!
這3樣都非常特別也很好吃哦~
美味度:


【麵包】迭香火柴麵包
純手工製作的火柴麵包,帶有淡淡的迷迭香氣,口感扎實香氣四溢。
麵包是熱的,軟硬適中,無論原味或沾醬吃,口感都100分!
美味度:


【沙拉】梅醋田園+優格水果沙拉
選用當令的七色蔬菜與五色水果,含有豐富的纖維質與維他命C,是一道豐盛又營養的沙拉
2種沙拉同時吃到,是不是很幸福呢~
美味度:


【湯】義式燉蔬煲
選用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮而成,口味富有層次。


喝起來很像佛跳牆,芋頭鬆軟入口即化,湯頭甜美,於是我就用濃湯"強迫"跟D交換了
美味度:


【湯】米蘭南瓜濃湯
以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後,直接熬煮而成,口感香醇濃郁。
其實也是好喝的,但味道沒有義式燉蔬煲重,所以就相對遜色了~
美味度:


【主餐】卡洛佐尼枕頭披薩
以手工麵皮製作,蕃茄Sauce為底,內含多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士。
份量非常足夠,男生建議點這個哦~


不會形容的好吃!令我驚豔!
美味度:



【主餐】
醬燒山伏茸(佐芝士茭白筍+口袋餅)
山伏茸是俗稱的猴頭菇,它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等四道繁複的手續製作而成,上方佐以些許黑胡椒醬,再搭配焗烤筊白筍與口袋餅,風味獨特。


可能是我吃過超級好吃的猴頭菇料理:鈺善閣‧素‧養生懷石,期待太高>"<
因此,比起來,無論味道及口感都相對不足..........有點失望..............
美味度:




【副食】普羅旺斯燉蔬菜
原本菜單上的副食應該是:松露野菇糙米飯,應該是賣完了,用這個代替~
清爽健康,還不賴!
美味度:


【甜點】冰淇淋芝麻奶凍
下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍,口感獨特。
美味度:

【飲料】鮮打蔬果汁
當季蔬果現打而成,富含他命C與纖維質,口感濃郁。
美味度:


吃得好飽~裝一下可愛~下次,我還要來吃不同的搭配!


舒果新米蘭蔬食
台北市八德路二段330號 02-2771-9292
http://www.sufood.com.tw/index.htm

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

延伸閱讀:
【台北美食】:PH7時尚蔬食料理 ~

【 台北美食】:鈺善閣‧素‧養生懷石
【台北美食】:九元鐵板燒~
【台北美食】:紅花(高級鐵板燒)
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留言列表 (4)

發表留言
  • Alva
  • 王品集團的新餐廳耶,謝謝你的介紹。看起來好棒。
    我喜歡那個枕頭披薩,改天一定要去試試^^
    版主回覆:(01/17/2011 09:05:00)
    非常好吃哦~~~~我還會想要再去吃也^^
  • pscathy6845
  • 哇~~~養貓的斗是美人啦!!!
    妳是不是吃這才有纖細好身才啊!!!!
    版主回覆:(01/10/2011 10:48:00)
    哈哈!我沒有很瘦喇@@
    最近天氣冷,晚上都喝熱飲,還胖了2KG說>"<
  • aoao730916
  • 看起來好好吃唷...

    下次應該要飯前的時候看的....

    不然吃完飯再看,感覺更餓了....
    版主回覆:(01/12/2011 14:29:00)
    = =...吃完飯...你還餓@@
  • angela0321
  • 推~~美食美食!

    這摸久沒來看妳啦~~新年快樂唷!!

    妳真素愈來愈美啦!皮膚也超嫩Q的啦!
    版主回覆:(01/10/2011 10:48:00)
    對呀!你消失好久哦~~~新年快樂!