2012年12月「曉確幸」溫暖開幕,曉得、確定、這是我要的幸福
一個每天為夢想為生活,努力工作、勇敢付出的您。
一抹淺淺的微笑、一杯溫暖的咖啡、一份用心的餐點,
觸動內心感動的漣漪…

看著「曉確幸」的簡介,我很開心能受邀去試菜

簡單又具有時尚感的設計,配上原色原木桌椅,曉確幸的裝潢空間,呈現出既現代又復古的美感,是一個寬敞、舒服的用餐環境,我很喜歡~

用明亮的鏡面,切割拼貼成的櫃檯,就像鑽石般搶眼


曉確幸強調五星級飯店貼心的服務品質及食材料裡,並以平易近人的價格,讓每個人都能享受這份開心滿足的幸福~


現在,我們趕快來點餐吧!


法國給宏得海鹽烤松阪豬沙拉 225
脆口香甜的松阪豬,在法國給宏得海鹽的提味下更顯鮮美,配著新鮮生菜,口感豐富。



今天想要酸一點、甜一點,還是醇厚一點?喜歡的滋味,自己作主吧!
曉確幸的沙拉,有多種沾醬可選擇:柚子油醋、凱薩醬、熱巴薩醋、塔塔醬、焙煎胡麻醬、玫瑰油醋

這次我試了三種,分別是:玫瑰油醋焙煎胡麻醬凱薩醬
試吃心得如下:
玫瑰油醋:有獨特的玫瑰香氣淋在沙拉吃口感很清爽

凱薩醬:比較偏酸一點點後勁比較強芥末子的味道比較沒有那麼濃喜歡吃酸的朋友可以嘗試

焙煎胡麻醬因為我本身很喜歡吃麻醬口味不會太重,卻帶有麻醬的香味,所以我覺得是最好吃的一種醬料


而松阪豬的肉質,非常有嚼勁,且吃得到新鮮食材的原汁原味,完全沒有其他人工的調味料,是一道很健康的沙拉



BBQ蜜烤豬肋排 520
以獨家蜜汁楓糖醬刷烤,嫩嫩的肉質裡滿是甜美香氣。



豬肋排對我來說,鹹淡口味非常適中,且吃完喉嚨完全不會乾渴
每一口都感受得出主廚的用心,因為連旁邊的燙青菜,軟硬程度都完美到100分!
薯條也炸得恰到好處,且幾乎完全是馬鈴薯香甜的原味


澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵 320

顏色很鮮豔漂亮的一道料理麵條是用仙人掌的汁液拌炒而成,原來仙人掌的汁液是粉紅色的!
仙人掌不但熱量低且消脂退火,這清爽的滋味來自於澎湖哦~
配上鮮美的墨魚,沒有甚麼海鮮的腥味,是你不曾品嚐過的奇妙美味~



哇沙比微炙燻鮭魚蜜塔 260
原來哇沙比可以這麼順口香滑又不嗆!鹹香的微炙鮭魚好鮮嫩,與暖暖的蜜塔好契合~


 

擺盤非常的華麗顏色也很鮮豔芥末醬是由芥茉加上美乃滋芥末味沒有很重怕辣的朋友不用擔心~

由三層餅皮組成餅皮是用四種鬆餅粉調製而成,帶點微甜的口感

裡面第一層是生鮭魚第二層是熟的鮪魚,兩個加在一起很搭搭配芥末醬的口感更是一級棒

不過一份一個人應該吃不完,建議可以2~3個人分食會剛剛好


松露野菇燉飯 360
奢華食材界代表非松露莫屬了!燉煮多種野菇與帕米吉亞諾起司,馥郁的松露氣息包覆著每一粒米飯。


這是我的最愛最愛!!!!
米飯的軟硬度適中且入味,混和野菇、起司及松露超搭,口味堪稱一絕!


有多好吃,看我的表情就知道了!!!!


每一口都是滿滿的幸福!
縱使前面已經吃了很多東西,我還是很快的把這盤吃光光哦!


飽餐一頓之後,利用飲料還未送上的空檔,起身四處看看


我好喜歡店內乾淨、簡單的擺飾,不走華麗風,但輕輕一筆就能點綴出高雅~


曉確幸拿鐵 145
用一層烤得脆脆的黑糖包裹綿密奶泡,配一點桂圓果肉,滿滿的幸福感,喝的時候會不自主想微笑!



這杯咖啡,不是我在說的!真的太太太太好喝了!!!!
老實說我平常是不愛喝咖啡的,因為會心悸且我怕苦味跟酸味
但這杯咖啡,非常特別,有桂圓的香氣,再加上焦糖的甜味,讓我一喝就愛上它了!


芭娜娜巧克力堅果蜜塔 210
喝著咖啡,配上好吃的甜點,真是人間一大享受
香蕉+巧克力配對雖然已是老梗,但就是因為超搭,才能成為經典美味,不是嗎?



餅皮一樣是用四種鬆餅粉調製而成,帶有微甜及扎實的口感

跟三五好友一起喝個下午茶,分食一份,非常超值划算,感覺一定很讚哦!



美好的事物源自台灣這塊土地,主廚特別選用上等食材入菜,並堅持不使用味精及人工雞粉。
每一份菜餚中的鮮味及甜味,都是師傅們每天精心現熬的大骨高湯。
曉確幸讓您享受到的不僅僅是食材的天然無負擔的口感,更是主廚的用心及誠意。

曉確幸用溫暖、優質的料理,觸及每個人心中最熟悉的記憶,吃過之後,我在此真心推薦給大家~

PS.由於我不能吃海鮮,所以海鮮部分是朋友試吃完的真實感受哦~



曉確幸店家資訊:
營業時間 - 11:00am~11:00pm  
連絡電話:02-2311-1391
地址:台北市萬華區西寧南路123號2樓 
Email:
lighthouse@lhcafe.com.tw
FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/lighthouse.tw


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